Fiz um pão com a Farinha Nacional - pão Rústico, mas optei por fazer somente 50% da farinha e a outra parte com farinha 65.
Ingredientes:
350ml àgua morna
1 colher de sopa de azeite
250g farinha Nacional - Pão Rústico
250g farinha 65
Fiambre e Paio
Preparação:
Fiz a massa na MFP, no programa 8.
Depois coloquei à massa, fiambre e paio a seguir coloquei numa forma rectangular e deixei levedar mais 30 minutos. Antes de levar ao forno pincelei com azeite, que dá aquele aspecto de crocrante.
Levei ao forno a 180ºC durante 20-30minutos.
Ficou muito bom, bem fofinho e com o mesmo gosto se fosse a 100%.
Uma forma prática de poupar uns euritos.
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