Ingredientes:
Para a massa
200 g de bolachas de aveia
70 g de manteigaPara o creme
5 folhas de gelatina
água
200 g de queijo creme
150 g de açúcar em pó
2 dl de natas
100 g de chocolate (branco e negro)
3 colheres de sopa de leite
Preparação:
Rale grosseiramente as bolachas e misture-as com a manteiga de modo a obter um preparado com o aspecto de uma areia grossa. Espalhe sobre o fundo de um a forma de mola.
Ponha a gelatina de molho em água fria.
Bata o queijo fresco em creme com o açúcar . Á parte bata as natas até ficarem bem espessas.
Escorra a gelatina e derreta-a no microondas durante 20 segundos, ou com uma colher de sopa de água a ferver.
Junte a gelatina derretida ao creme de queijo e misture bem. Adicione as natas batidas, misturando delicadamente.
Deite o preparado sobre a base de bolachas.
Parta o chocolate negro em pedaços pequenos, junte o leite e leve ao microondas na potência máxima durante cerca de 40 segundos. Mexa com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido. Fazer o mesmo com o chocolate branco.
Coloquei primeiro o chocolate negro e depois o branco ao centro.Leve ao frigorifico e deixe refrescar bem.
Não sei porquê mas o chocolate negro ficou mais liquido do que o esperado. Mesmo assim a sobremesa ficou aprovada. Bem fresquinha.
22 comentários:
Adorei esta cheesecake..deve ser fantástica.
beijocas (*-*)
bom fim de semana
Ficou o máximo, com um aspecto bem guloso!!!
Humm q optima sugeatão chessecake de chocolate :D
Deve ser fantástica. :D
Beijocas e bom fim de semana *.*
Olá Sandra! Sou a Marta e estou deliciada com o teu blog, que só tem coisinhas boas. Também já passei pelo outro blog onde contas as peripécias do Dinis. Eu tenho uma pequenita que fez ontem 18 meses. Beijocas e tudo de bom.
Mas têm um aspecto fantástico, adorei.
bjsss
Olá outra vez! Fiquei contente por ser a tua 100ª seguidora. É sinal que tens um blog muito bom.
Pois é, ninguém pára a pequena... só ela é que sabe... só faz e só come o que quer. Quando ela diz nam é mesmo não!
Se tiveres oportunidade experimenta os caracóis. Eles não fazem mal e na feijoada, nem os sentes... Ficou mesmo muito boa, todos gostaram. Beijocas e bom fim-de-semana.
Ui que espectáculo de cheesecake! Ficou bem giro e é coisa que simplesmente adoro!! Já ia uma fatia! :p
Que lindo! Bem fresquinho!
Hummmm.. quem consegue resistir a esta tentação??
EU é que não :D
Beijinhos*
Mas q maravilha!
Ficou com um aspecto q deixa qq um a babar. Ainda estrago o teclado...lol
Bjs.
Que perdição!!! Só que agora entrei novamente em dieta... como faço??? eheh
Podes me dizer que queijo creme utilizas?
Obrigada
Sandra
Bom! Maravilhoso!! :)
Que perdição! Deve ser uma loucura fresquinho!:)
o que podia ser melhor do que cheesecake??? ser de chocolate :D
Jinhussssssss
Ai que pecado!!!Que aspecto delicioso!Bem diferente dos habituais ceescakes.
Beijocas.
Mesmo com o chocolate mais liquido isso tem um aspecto delicioso!
Joquinhas
Terminei agora de jantar e comia uma fatiazinha ou uma fatiazona :)
Adoro cheesecake mas nunca provei esta versão de chocolate.... irei experimentar em breve....
Amiga este teu dicinho ficou um espanto. Adoro estas novidades.
Olha acho a tua ideia do desafio, das salas, muito boa. Queres lançar tu? Beijinhossss
Fantástica criação x
Que bomba calórica Sandra!! ;)
Está com um aspecto fantástico!!!
Beijoquinhas
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