segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Cheesecake Brownies * Bolo de Aniversário ( Adenda)

Adoro o blog da Suzi – 7 pecados e já “copiei “ várias receitas que ela postou e este bolo não ficou para atràs . Dupliquei foi as porções do bolo de chocolate.

>bolo de chocolate

Ingredientes:

6 colheres sopa (85g) de manteiga sem sal

115g chocolate amargo (70% chocolate-Continente)

130g açúcar

2 ovos grandes

1/2 chávena (70g) farinha

1 colher sopa cacau

1/8 de colher de sobremesa de sal

1 colher sopa extracto de baunilha

1/2 chávena (80g) pepitas de chocolate (não coloquei)

Creme:

200g queijo creme

1 gema de ovo grande

5 colheres sopa (70g) açúcar

1/8 colher chá de extracto de baunilha

Preparação:

Forre um tabuleiro com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 180º.

Derreta o chocolate com a manteiga. Adicione o açúcar e depois os ovos. Misture a farinha, o cacau e o sal, depois junte a baunilha e as pepitas de chocolate ( não coloquei) . Coloque a mistura no tabuleiro já forrado. Noutro recipiente junte o queijo creme, a gema de ovo, o açúcar e o extracto de baunilha. Distribua o creme por cima do preparado anterior, fiz um 3 4 . Com uma faca misture ligeiramente para fazer o efeito visual como na foto.( isto não fiz )

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos ou até estar cozido. Deixe arrefecer, retire o papel manteiga e depois corte em quadrados.

Ainda não provei, amanhã digo o veredito! Mas pelo cheirinho que deixou pela casa, deve ser muito bom.

E quem está de parabéns sou eu própria.

Adenda: O bolo ficou tão bom!!! Super fofinho e o creme de queijo ficou espectacular no meio do bolo, pois ele cresceu um pouco e o creme ficou mais ou menos a meio do bolo como se de um recheio se tratasse.

Acho que vai ser o bolo de aniversário do pequenote, lá para Dezembro. E o meu marido até repetiu, ele que não gosta muito de bolo de chocolate!

24 comentários:

SoraiaSilva disse...

Que delícia de aspecto :p
Parabéeeeeeeeeeeeeeens!
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Que lindo ficou o teu bolo!
Parabéns!

Marlene e João disse...

Estás mesmo de parabéns... o bolo está muito lindo...
Parabéns ao marido certo?
Beijinhos doces de uma óptima semana *.*

conceicao disse...

Cheesecake é bom de chocolate melhor ainda.
Muitos parabéns.
Bjs

Suely disse...

Puxa, parece bem fofinho esse bolo, ficou lindo mesmo. beijinhos

Isabelocas disse...

Muitos Parabéns, bolo de chocolate é sempre uma delícia.
Bjs

ameixa seca disse...

Então parabéns a ti :)
O brownie ficou espectacular. Que bela ideia de fazer os números com a massa he he Bem fixe!

argas disse...

Ficou lindo esse bolo! bjinho

Sónia Alexandra disse...

Então o bolinho é para amanhã????Bem pelo aspecto está excelente, mas amanhã volto.
Muitos parabéns e muitas felicidades.
Beijinhos

Cuca disse...

Parabéns!!!! Vou levar a receita comigo porque ficou com óptimo aspecto mesmo!!!
Beijocas*

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Parabéns para ti!.. que contes por muitos anos...com muito amor, saúde e tudo o que mais desejares!
Quanto ao bolo está lindo e original..deve ser uma maravilha..
beijocas (*.*)

Sónia Meirinho disse...

Parabens´!!! o bolo ficou optimo!! lindo mesmo e com uma textura super fofa!! beijinhos

TiTó disse...

Uma verdadeira delicia :)

beijocas***

Suzi disse...

Primeiro quero dar-te os Parabéns pelo teu aniversário! Esse bolo ficou espectacular! Deve ter tido imenso sucesso na festa! Beijinhos

Tachos e Panelas disse...

Parabéns!! o seu bolo ficou muito original.

Carlinha disse...

Ai q delicia de bolinho, n fosse ele de chocolate...
nhami...

Larana disse...

Muito lindo, parabéns

kiss*************

moranguita disse...

bem esta uma maravilha etse bolinho menina

adorei.
beijinhos

Ana Powell disse...

Os meus sinceros parabéns, muita felicidade e saúde.
Delicioso bolinho x

Verdinha disse...

que aspecto deliciosoooo!

Paladares de Festa disse...

Parabénssssssssss atrasados Amiga :)
Este bolinho está DIVINAL, acho que também vai "sair" aqui na minha cozinha :D

Beijoquinhas e quantos muitos!
Sónia

Mari - Strawberrycandy disse...

Ficou lindo o teu bolo!!
Uma verdadeira delícia,...
Beijinhos

Ana Teixeira disse...

ei sandra privatizaste e esqueceste-te de mim.beijos

Maguinha disse...

Hummm mas que delicia De bolo, vou experimentar com toda a certeza.... Vim parar ao teu blog e ainda bem.. Parabens gostei muito e vou seguir.. Beijokas e bom ano

Maguinha

Amorentrereceitas.blogspot.com

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