Lacinhos com queijo e frango

O meu filho adora massa e queijo, então coloquei uma courgete e abobora e ficou um prato muito nutritivo, onde toda a gente gosta.

Ingredientes:

200g de lacinhos ou farfale

1 cebola

300g de puré de abobora

2 peitos de frango cozido e desfiado

1 courgette

Polpa de tomate

Ketchup

Queijos variados

 

Preparação:

Faz-se o refogado com a cebola a courgete às rodelas fininhas, depois coloca-se o puré de abóbora a polpa de tomate e o ketchup, deixa-se apurar o molho, coloca-se o frango.

Entretanto coze-se a massa.

Depois de cozida junta-se ao preparado anterior.

Desliga-se o fogão e incorpora-se o queijo ralado.

Coloca-se num pirex e coloca-se mais queijo por cima e vai ao forno tostar.

É de comer e chorar por mais....