Bolo colchão de noiva

Ingredientes:

• 6ovos


• 250gr açucar


• 100gr fécula de batata


• 1 colher (sopa) de farinha


• 1 colher (chá) fermento


• sumo de limão 

Batem-se as claras em castelo. Depois,sem bater,mistura-se o açúcar e a farinha.
Depois de bem mexido juntam-se as gemas,o fermento,a fécula e o sumo de limão.
Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada. 
180ºC até 30 a 40 minutos ( fazer o teste do palito)

INGREDIENTES PARA O CREME

• 3 gemas


• 150gr açucar


• 3 colheres (sopa) maizena


• 1 pacote de açucar baunilhado


• 1/2L leite

Poe-se o leite ao lume com a farinha maizena, depois deita-se o açucar e mexe-se bem, quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açucar baunilhado, mexendo sempre. Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme.Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste. 

Por fim polvilhei com massa folhada cozida , desfeita .