Mais um utensílio para a minha cozinha. O Speedy chef da tupperware é optimo para bater claras e natas e outras coisas mais. Fiz este bolo na totalidade com ele.
Ingredientes:
4 ovos
1 chávenas de açucar
1.5 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pacote de natas2 colher(es) (sopa) de farinha maisena
2 colheres de sopa cacau
raspa de 1 limão
Preparação:
Primeiro bati as natas e umas gotas de limão, demora um bocadinho a levantar juntei metade do açucar e fui juntando as gemas, uma a uma. . Depois lavei o speedy chef e bati as claras em castelo com uma pitada de sal. Foram num instante super rapidíssimo depois bati novamente com a metade do açucar.Por fim envolvi a farinha e a maizena previamente misturada com o fermento e, alternadamente com as claras, e sem bater. Juntei a raspa de limão e separei a massa a metade, onde juntei a uma metade o cacau. Verti na forma alternadamente as massas, o amarelo e o casatanho.
Coze a 180ºC durante 30 minutos.
Depois coloquei em cima uma calda, com 1/4 l de leite, açucar a gosto e 3 colheres de sopa de manteiga e reguei o bolo com ela, ainda dentro da forma. Desenformei-o já frio e coloquei um pouco de coco ralado..
Tive a ajuda do mais pequeno cá de casa que ajudou a mexer o speedy chef.
O Bolo ficou muito bom, super fofinho e húmido tal como o meu marido gosta! É um óptimo bolo para um aniversário que depois dá para decorar.