Neste momento a minha farinha de eleição é a farinha pré preparada “ Pão Branco- Continente”. Fica um pão super deliciosos e fofinho que se conserva assim durante dois dias.
Como tinha umas fatias de chouriço, lembrei-me de fazer pão com chouriço com esta farinha.
Ficou melhor do que esperava, super crocante e estaladiço e óptimo sabor do chouriço.
Para ser mais rápido usei depois a Actifry.
Ingredientes:
300ml de àgua morna
2 colheres de manteiga
500 g de farinha pão branco continente
chouriço q.b.
Preparação:
Colocar os ingredientes pela ordem indicada, na MFP, programar , massa- 1.5h.
Retirar a massa dividi-la em bolinhas, a mim rendeu 7.
Colocar no meio fatias de chouriço e colocar o pão a levedar na Actifry (quente) mais 5-10 minutos. Antes de a ligar coloquei folha de aluminio para não queimar o pão antes de cozer. Programar 16 minutos 3 quando faltarem 2 retirar a folha para escurecer o pão.
Acho que já disse tudo, vou fazer pão com chouriço mais vezes com esta farinha.
