sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Almôndegas à minha moda

Nunca postei uma receita de prato, mas como esta é daquelas receitas delíciosas que faço, resolvi partilhar.

almondegas_1

Ingredientes:

  • 400g de carne picada ( 8-10 bolas)
  • 1 Cebola
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • Salsa picada
  • sal
  • pimenta a gosto
  • piri-piri (não coloquei, por causa do D.)
  • Bacon fatiado
  • palitos
  • Tomate pelado
  • Tomate polpa

Preparação:

  • Picar a cebola, colocar o ovo, o pão ralado a salsa e temperar a gosto.
  • Depois formar bolinhas e depois enrolar a fatia de bacon à volta da bola e segura-la com o palito.
  • Preparar um refogado com azeite e cebola, deitar o tomate pelado e a polpa de tomate, coozinhar as bolinhas nesse molho e deixar apurar.
  • Servir com esparguete ou arroz.

Faço esta receita à muitos anos e além de ser muito fácil de fazer . O marido adora e o Dinis também.

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